❓ В магазинах Германии часто можно встретить упаковки, на которых красуется надпись Russisch Brot. Но это действительно ли русский хлеб?
🍪 Конечно же, нет. «Russisch Brot» представляет собой германское печенье, изготовленное в форме букв из латинского алфавита.Русские даже и понятия не имеют, что немцы это придумали.
🍘 Немцы считают, что рецепт этого печенья попал к ним на родину из Санкт-Петербурга в 1844 году, а привез его пекарь из Дрездена – Ханке Фердинанд Фридрих Вильгельм. Пекарь построил в Дрездене булочную, которую назвал «немецко-русской» и выпекал там первые «руссиш брот». Печенье очень понравилось по вкусу немцам, но с течением времени оно немного видоизменилось, стало выпускаться в виде букв латинского алфавита.
🍛 Есть также и австрийская версия происхождения этой выпечки.Считается , что прообраз «руссиш брота» был создан тогда, когда в Вену приезжал посол из России, а по русской традиции принято встречать с хлебом с солью, вот поэтому и придумалось такое печенье. Сейчас австрийцы называют это печенье “Пасьянс”.
❓ А вы уже пробовали Russisch Brot?